Обалденные картофельные блинчики.

Описание: Ароматные картофельные блинчики очень вкусные. Если приготовить грибную начинку с луком и нафаршировать картофельные блины, будет великолепная закуска для любого застолья. Даже без начинки блины изумительно вкусные.

Получается 16 картофельных блинов, сковорода d-20 см.
яйца - 2 шт.
соль - 1 ч. ложка
сахар - 0, 5 ч. ложки
масло подсолнечное - 2. ст. ложки
специи по вашему вкусу(я добавила сухой чеснок-0,5 ч. ложки и немного хмели сунели)
укроп по вашему вкусу и по желанию
молоко - 300 гр.
кипяток по желанию - 100 гр.
мука - 120 гр.
картофель - 300-320 гр.

в яйца добавить соль, сахар, взбить венчиком до однородности
добавить масло, перемешать, поэтапно добавляю муку и немного молока, хорошо перемешиваю густую массу, так легче растворяется
мука, блинное тесто будет без комочков. Когда тесто становится однородное, как густая сметана, вливаю все молоко, перемешиваю
и оставляю на столе
далее, сырой картофель тру на мелкой терке. Картофель от жидкости не отжимаю, добавляю картофель в блинное тесто,
вливаю кипяток(можно и без кипятка), добавляю укроп, хмели сунели, перемешиваю хорошо, тесто готово
блинную сковороду смазать подсолнечным маслом, хорошо нагреть, печь блины на огне чуть ниже среднего
каждый раз, при зачерпывании картофельного теста, слегка размешиваю его поварешкой, чтобы картофель не оседал
наливаю тесто на сковороду и разравниваю поварешкой или лопаткой. Блинчики хорошо пропекаются, легко переворачиваются
и снимаются со сковороды

Мой Дзен канал: https://dzen.ru/olga_uyutnyj_ugolok
Telegram: https://t.me/OlgaUyutnyjugolok

Мой YouTube канал:    / @olga_uyutnyj_ugolok  
Блюда к праздничному столу:    • Блюда к праздничному столу.  
Не сладкая выпечка:    • Выпечка не сладкая(пирожки, чебуреки, бато...  
Сладкая выпечка:    • Выпечка сладкая(сдобное тесто, пирожки, бу...  
Куличи,блины,оладьи:    • Плейлист  
Рецепты конфет,десертов,сладостей:    • Рецепты конфет, десертов, сладостей.  
Салаты вкусные и простые:    • Салаты вкусные и простые.  
Блюда с мясом:    • Мясные блюда.  
Рыбные блюда. Блюда с рыбой:    • Рыбные блюда. Блюда с рыбой.  
Рецепты супов (первые блюда):    • Супы. Рецепты супов. Окрошка.  
Др.рецепты из самых доступных продуктов:    • Другие рецепты из самых доступных продуктов.  
Консервация. Заготовки на зиму:    • Консервация. Заготовки на зиму.  
Полезные советы:    • Полезные советы.Советы на все случаи жизни.  
Дача, дачные дела:    • Дача, дачные дела.  
Мои комнатные растения:    • Мои цветы. Уход за комнатными цветами.  
Мой уютный уголок:    • Мой уютный уголок  
Мои покупки:    • Мои покупки.  
И разное , и прикольное:    • Влоги. Видео для души.  
Ухаживаем за собой:    • Уход за собой в домашних условиях.  

Видео создано с использованием ПО Movavi: https://www.movavi.ru/