Я узнала этот рецепт от французского пекаря, и теперь он мой любимый!
Автор: Рецепты хлеба от Мии
Загружено: 2025-11-10
Просмотров: 39079
Описание:
Я узнала этот рецепт от французского пекаря, и теперь он мой любимый!
👉ВНИМАНИЕ!! Включите субтитры самостоятельно.
Они переведены Google и доступны на каждом языке.
⛔Некоторые видео видны только подписчикам!⛔.
---------------
Ключевые моменты в видео: Нажмите на цифры, чтобы посмотреть.
0:00 Введение.
0:11 Ингредиенты для теста для лепестков хлеба
2:00 Условия приготовления теста
Время замешивания
3:10 Замес для получения эластичного теста
4:45 Тесто готово
6:30 Размер и количество шариков из теста
6:48 Формовка теста
8:47 Подготовка панировочных сухарей
9:46 Один шаг к тому, чтобы стать профессионалом
11:22 Панировка теста: для красивого цвета
12:26 Температура, время выпекания и результат
----------.
⛔Некоторые видео видны только подписчикам!⛔.
❤❤❤ Раз уж вы дочитали до этого момента, пожалуйста, порадуйте нас, оставив комментарий!❤❤❤
Ваш комментарий радует меня.❤❤❤
Подпишитесь на рецепты Мии:
/ miabread
Включите субтитры! Они вам пригодятся!
Подписывайтесь, ставьте лайки и готовьте!
Основные ингредиенты:
Привет, ребята! Я здесь с лучшим шедевром месяца.
1 яйцо
30 г растопленного сливочного масла
60 г сахара
4 г соли
«Некоторые рецепты опубликованы только для подписчиков.
Подписывайтесь, ставьте лайки и комментируйте».
Вы можете порадовать меня комментарием.
300 граммов молока.
Основные моменты в описании видео и первом комментарии.
8 граммов сухих дрожжей.
5 граммов ванили.
Одна столовая ложка 9 мл яблочного уксуса.
10 мл масла.
650 г муки.
30 мл масла.
Вымешивайте вручную 5 минут до однородной массы.
Накройте полотенцем и оставьте на 60 минут, пока тесто не увеличится вдвое.
Разделите на 12 частей.
Скатайте из каждой части шар.
Оставьте тесто подниматься в теплом месте на 20 минут.
Теперь повторяйте за мной, это очень просто!
Приготовьте крошку.
16 г размягченного сливочного масла.
2 столовые ложки сахара.
2 столовые ложки муки.
Смешайте всё руками.
Один шаг к тому, чтобы стать профессионалом!
Выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.
желток
ложка молока
Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов 15–20 минут.
Количество ингредиентов указано в субтитрах к видео. Нажмите «CC», чтобы включить субтитры.
Задавайте вопросы в комментариях. Я с удовольствием на них отвечу.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: