Saftige Orangenschnitten/ Köstliche Weihnachtsplätzchen mit Nüssen | Rezept von Sugarprincess

Описание: Traumhaft saftige Orangenschnitten - Weihnachtsplätzchen mit Nüssen und Orange - ein Rezept, das auf keinem Plätzchenteller fehlen sollte! In diesem Video zeige ich euch, wie die himmlischen Schnitten gemacht werden und ich kann nur sagen: Probiert sie unbedingt einmal aus - sie sind einfach oberlecker!

Das Rezept zum Ausdrucken findet ihr auf meinem Blog: https://sugarprincess-juschka.blogspo....

Orangenschnitten

Zutaten:
Für den Teig:
500 g Mehl
2 TL Backpulver, gestrichen
150 g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
2 Eier
250 g Butter

Für die Füllung:
250 g gemahlene Haselnüsse - können auch zusätzlich leicht geröstet werden
300 g Zucker
Saft von 2 bis 3 Orangen
abgeriebene Schale von 2 Orangen

Für die Glasur:
200 g Puderzucker
2 bis 3 EL Orangensaft

Aus den Zutaten für den Teig einen glatten Teig kneten und kalt stellen.

Gemahlene Nüsse mit dem Orangensaft, der Orangenschale und dem Zucker vermischen. So viel Saft hineingeben, bis die Masse gut streichfähig ist.

Den gekühlten Teig teilen und jede Hälfte nun auf einem Backpapier oder auf einer Backmatte gleichmäßig ausrollen.
Die eine Hälfte auf das Backblech ziehen und darauf die Füllung glatt streichen.
Die andere Hälfte vorsichtig mithilfe des Backpapiers oder der Matte auf die Füllung legen.
Reste des Teiges können als Verzierung ausgestochen werden.

Die Teigoberfläche überall mit einer Gabel einstechen.

Backzeit: Im auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorgeheizten Ofen in der Mitte etwa 20 bis 25 Minuten.

Die Glasur anrühren und das kurz abgekühlte Gebäck damit bestreichen. Nach weiterem kurzen Abkühlen kann die Platte nun in Schnitten unterteilt werden - etwa 1 - 2 cm auf 4 - 5 cm.

Auf einem Kuchengitter ganz auskühlen lassen und in gut schließenden Blechdosen an einem kühlen und sicheren Ort aufbewahren.

Ich wünsche euch gutes Gelingen und viel Freude beim Nachbacken und Naschen!

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Süße Grüße,
Deine Yushka 💕👸🏻⭐️

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Viel Spaß beim Nachbacken!
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