COMIDA PARA 100 PESSOAS ALCATRA AO MOLHO RECEITAS DA ROSA

Описание: COMIDA PARA 100 PESSOAS ALCATRA AO MOLHO. Esse evento foi um casamento para 100 pessoas servimos alcatra ao molho madeira, cardápio maravilhoso estarei deixando as quantidades para 100 pessoas tudo que foi utilizado nesse evento.
#comida #100pessoas #dicasdefesta
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link de como fazer o molho madeira:
   • LAGARTO AO MOLHO MADEIRA PARA 120 PESSOAS ...  
Ingredientes utilizados nesse evento:
33 kg de alcatra
Frutas:
5 mangas 4 abacaxi
2 mamão 5 kiwi
2 melão 1 melancia
6 bandejas de morango
1/2 kg de alho
1 vinagre
1kg de limão
1 azeite
2 maço de hortelã
1/2 kg de trigo para quibe
2 maços de cheiro verde
2 maço de brócolis
2 kg de farinha de mandioca
3 kg de tomate
2 maço de alface
2 repolho roxo
1 vidro grande de palmito
400 g de tomate cereja
2 kg de cebola
300 g de azeitona preta e 300 g de verde
5 kg de arroz
2 kg de macarrão pene 2 kg de macarrão ninho
1kg e 1/2 de pepino
6 sachês de molho pronto
4 sachês de milho 200g cada
1/2 kg de cenoura
1 pacote de sazon massa
4 L de leite
1 kg de farinha de trigo
1 sal
4 kg de batata
250 salgados somente de entrada
8 L de óleo
1 kg de ricota
400 g de parmesão
500 g de mussarela
300 g de cream cheese
400 g bacon
1/2 kg de calabresa

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