Caldereta de mariscos con centollo y gamba roja,.
Автор: Chef Amadeo
Загружено: 2021-06-25
Просмотров: 28647
Описание:
El arroz en caldereta de mariscos, en este caso centollo y gamba roja, es un arroz maravilloso. Los tropezones de cefalópodo, la verduras y hortalizas hacen una combinación exquisita. Es realmente un arroz fantástico, hacedlo y a disfrutar.
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Ingredientes para cuatro personas
1 centollo
8 gambas rojas
1 cebolla grande
1 ñora
200g de calamar o sepia
1 cucharada de pimentón dulce
4 cucharadas soperes de tomate natural rallado
240g de Arroz bomba
850g de caldo de pescado
20cc aceite de oliva virgen extra
Azafrán
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