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PAIN PARFUME AUX GRAINES ET AU LEVAIN DE SEIGLE - recette pas à pas

Автор: Les mains à la pâte

Загружено: 2021-01-08

Просмотров: 4867

Описание: INGREDIENTS :
Pour le levain :
180 g de farine de seigle
180 g d’eau
50 g de starter (de seigle ou de blé)

Pour la pâte :
320 g de levain de seigle actif
325 g de farine (T65)
160 g de farine de seigle
16 g de sel
200 g d’eau

Pour le mélange des graines:
50 g de graines de lin
50 g de graines de sésame
50 g de graines de tournesol
150 g d’eau

#painaulevain, #painauseigle, #painmaisonsanslevureboulangère

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PAIN PARFUME AUX GRAINES ET AU LEVAIN DE SEIGLE -  recette pas à pas

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