SMAKA OSAKA 🌸 DAG 1: Hittade vi stans godaste macka? 🍞

Описание: Ramen, sando, stans bästa knivbutik, turistfällor och massor med tips - häng med första dagen i Osaka!

Följ Louise Johansson
Instagram: https://bit.ly/3C5hV4q
TikTok:   / tastebylouise  

Alla ställen som är med i den här videon hittar du på kartan för Osaka som vi löpande fyller på i samband med publicering av nästa avsnitt.
Jag kommer även lägga in ställen som vi varit på och som jag rekommenderar även om de inte är med i nån video.

Google Maps med Osaka-tips: https://bit.ly/MatgeekOsaka

Vi var lite för försiktiga med filmandet i butiker på när vi äter eftersom vi inte ville störa andra men sen lärde vi oss att det är helt OK om man frågar och alla blir bara glada.
Den vanliga regeln gäller - var snäll, fråga först och bete dig respektfullt så tycker alla bara det är kul.

1. Dotonbori
Startpunkten för alla turisters utforskande av Osaka. Ja, det är en massa turistfällor men det är också ett sjudande liv och man hittar så mycket roligt att titta på.
Noja inte över att något du testar kanske inte är "100% autentiskt" och troligen överprisat - det är fortfarande gott och billigt! Lev lite! :D

Kolla också kartan för Takotako King som ligger i närheten och är ett så mysigt ställe med god mat!

2. Ramen Hayashida Dotonbori store
Här åt vi ramen i början av videon. Otippat lite folk och en god skål till lågt pris. Kanske inget man minns resten av livet men DET FUNKAR.

3. Oguraya
UNDERBAR liten butik som säljer kombu och matcha.
Grundat 1848 erbjuder de ett urval av olika typer av kombu.
Vi filmade väldigt lite inne i den men jag köpte med mig en massa kombu som ta testas för att se vilka som passar i webshoppen.
Personalen är jättetrevlig och förklarar med glädje.
Våga fråga vad påsarna innehåller om du inte förstår!

Här är en bra guide till kombu:
https://oguraya.com/wp/wp-content/upl...

Ogurayas hemsida: https://oguraya.com/product_info_engl...

4. Kensuke Ogawa är artisten på bron.
Gå in och följ, lyssna på hans musik och skriv en snäll kommentar - vi behöver fler som honom!
Instagram:   / kensukensuke711  
TikTok:   / tribueray  
YouTube: ‪@KensukeOgawaOfficial‬

5. Jikko Knives
Det är hit du går för att köpa en riktigt bra kniv till ett marknadsmässigt korrekt pris.
Fantastisk personal som svarar på alla frågor. Det finns ingen stress och du kan i lugn och ro kära ner dig i en kniv eller två.

I deras andra butik i Sakai huserar deras unga slipmästare med 1.3 miljoner följare på Instagram:   / ryota_togishi  

6. たる幸 後藤商店 - japansk träbutik
Bentolåda, hangiri, brickor och annat som man MÅSTE ha, tillverkat i Japan och nu snackar vi kvalité. Paret som driver butiken är supertrevliga och transparenta kring vad som är importerat och vad som är producerat i Japan.
Vi handlade massor där och kunde inte vara nöjdare.
Öppet 10-17 alla dagar utom söndag.

7. Sushi Ayase
Omakasen vi åt första kvällen. Bra kvalité och som alltid när man äter superbra mat i Japan är det verkligen inte dyrt.

Trevlig personal som pratar en aning engelska och förklarar allt man äter.

Bra sake! Låt personalen välja åt dig.

Pluspoäng för att de vågat använda en mörk vinäger i sushi su vilket ger en bra karaktär till riset.

Boka bord!

8. Kitashinchi Sand
Mackornas mackor!
Varför finns det inte såna här ställen i Sverige som serverar så jäkla smarriga mackor fram till 04.00 på morgonen?
Där brödet är fluffigt, såsen är maffig och köttet är saftigt och underbart.
Ligger mitt i ett nöjesdistrikt där man vandrar mellan klubbar som låt oss säga så här - det finns en viss kulturkrock. :)

9. Nakau Ōsaka Honchō
Dygnet runt-öppet, beställ i automat med engelska menyer och ät nattmat. Enkelt, oerhört billigt och bra mycket godare än en falafel.

Prenumerera: http://bit.ly/1EqRue2
Facebook:   / matgeekse  
Instagram:   / johanhedberg  

Länk märkt * är en affiliatelänk och jag får provision för köp som görs via den eller klick som den genererar. Jag väljer alltid själv ut vilka produkter jag marknadsför på det här sättet.