Шашлык из говядины😋

Описание: Сочный шашлык из говядины🥩

❇️Ингредиенты:
🥩1,7 кг мяса
❇️Маринад:
🧄5 зубчиков чеснока
3 луковицы
🫑2 болгарских перца
🍅2 больших помидора
🌿Чуть-чуть базилика, мяты и пучок укропа
🍋Сок половины лимона
🧂1 ст л сванской соли
🥫1 ч л аджики
💦250 мл минералки
♻️2 ст растительного масла

❇️Приготовление:
🔪Нарезаем мясо на порционные кусочки
🔪В мясо выдавливаем чеснок и перемешиваем
🔪Нарезаем лук, перец, зелень, пропускаем через тёрку помидор и всё это соединяем
🔪Выдавливаем туда лимонный сок, добавляем сванскую соль, аджику, минералку и перемешиваем
🔪Соединяем маринад с мясом, добавляем масло, перемешиваем и отправляется мариноваться в холодильник на ночь
🔪Жарим 10-12 минут и готово✅

Всем приятного аппетита😋