津軽煮干しラーメンの作り方。151杯目【飯テロ】
Автор: おうち麺TV.
Загружено: 2021-01-15
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材料は目分です。
スープ作り
伊吹いりこ
昆布
製麺
特飛龍400g
水130g
卵白53g
塩4g
焼豚作り
日本酒
濃口醤油
三温糖
岩塩
ねぎ頭
にんにく
ヒレ肉
醤油ダレ作り
本みりん
日本酒
濃口醤油
トッピング
ねぎ
味玉
メンマ
海苔
チャーシュー
なると
以上です!
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