Паштет из отварной куриной печени против паштета из запечённой куриной печени. Дело вкуса 28.09.2025

Описание: Закуски из куриной печени – вкусная прелюдия застолья. Паштет из отварной печени идеально сочетается с карамелизированным луком. Лимонная цедра придаёт нотку свежести. Запечённый паштет на обжаренных хлебцах особенно вкусен в сочетании с карамелизированными сливами.

ПАШТЕТ ИЗ ЗАПЕЧЁННОЙ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ
куриная печень – 700 г
репчатый лук – 2 шт.
морковь – 2 шт.
чеснок – 1 головка
растительное масло – 50 г
сливочное масло – 50 г
сливки – 100 мл
соль, перец – по вкусу

ДЛЯ ПОДАЧИ:
сливы – 10 шт.
батон – 1 шт.
сливочное масло – 30 г
сахар – 2 ст. л.

ПАШТЕТ ИЗ ОТВАРНОЙ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ
куриная печень – 700 г
репчатый лук – 2 шт.
морковь – 2 шт.
растительное масло – 50 г
сливочное масло – 50 г
соль, перец – по вкусу

ДЛЯ ПОДАЧИ:
яйца – 5 шт.
репчатый лук – 2 шт.
мёд – 1 ст. л.
горчица – 1 ч. л.
гвоздика – 2 шт.
растительное масло – 20 г

Наш ТикТок   / tsvtiraspol  
Viber ТСВ https://vk.cc/9opaXk
Телеграм https://t.me/tsvtiraspol
Instagram   / tsvtiraspol  
ВКонтакте https://vk.cc/51zavP
Одноклассники https://vk.cc/8snTPx
Подробнее на официальном сайте https://tsv.md/
Смотрите новости ПМР (Приднестровье) на ТСВ.