Джо Парк, генеральный директор Yum! Brands, рассказывает о создании технологической экосистемы «р...

Описание: В этом выпуске программы Technovation Питер Хай беседует с Джо Парком, президентом экосистемы цифровых и ресторанных технологий и директором по цифровым технологиям Yum! Brands. Джо рассказывает о невероятном пути Yum! от 19% до более чем 50% цифровых продаж всего за несколько лет, чему способствовали инновации в собственных технологиях и стратегии, ориентированные на искусственный интеллект. Он делится опытом создания и масштабирования интегрированной технологической экосистемы, получившей название «Ресторан в коробке», для расширения возможностей франчайзи и повышения качества обслуживания клиентов по всему миру. Джо также рассказывает о стратегическом использовании Yum! генеративного и голосового искусственного интеллекта для оптимизации операционной деятельности, снижения текучести кадров и повышения эффективности работы ресторанов. Кроме того, он подробно рассматривает инициативы по обучению лидерству, включая учебную программу по искусственному интеллекту и цифровому мышлению, разработанную совместно с Гарвардской школой бизнеса, чтобы подготовить руководителей Yum! к цифровому будущему.

0:01:40 Yum! Путь цифровой трансформации брендов
0:04:55 Инновации на основе ИИ в ресторанах быстрого обслуживания
0:08:50 Экосистема «Ресторан в коробке»
0:12:30 Голосовой ИИ улучшает взаимодействие сотрудников и клиентов
0:16:15 Тренинг для руководителей по ИИ и цифровому мышлению
0:20:40 Баланс централизации и потребностей бренда
0:25:30 Будущие тенденции: генеративный ИИ и не только
0:30:55 Инструменты, преобразующие опыт членов команды

Аудиоверсия этого интервью доступна в 920-м выпуске подкаста Metis Strategy «#Technovation с Питером Хай».

Подпишитесь на Technovation на выбранной вами платформе подкастов: https://link.chtbl.com/Technovation

Чтобы узнать больше, посетите https://www.metisstrategy.com/technov...

Свяжитесь с нами в социальных сетях:
LinkedIn:   / metis-strategy  
Twitter/X:   / metisstrategy  

#pizzahut #tacobell #AI #artificialintelligence