Côtes de Castillon - L'Aurage, L'A, d'Aiguilhe, Alcée, Puy Arnaud, L'Hêtre, dégustation du 9/03/2022

Описание: Une dégustation de 7 vins de l'appellation Castillon Côtes de Bordeaux qui démontre tout le potentiel de ce terroir avec des vins d'une rare homogénéité dans la qualité, la profondeur des vins ainsi que le plaisir que ceux-ci procurent.

Les vins furent dégustés à l'aveugle par 6 dégustateurs amateurs le mercredi 9 mars 2022. Tous les vins furent ouverts 3 heures à l'avance et carafés 1h30 avant la dégustation dans des carafes identiques, sauf pour le dernier vin, millésime plus ancien (2009).

Dans l'ordre:
Domaine de l'Aurage (Mitjavile) 2017
Domaine de l'A (Derenoncourt) 2016
Château d'Aiguilhe (von Neipperg) 2015
Château Alcée (Thienpont) 2016
Clos Puy Arnaud (Valette) 2016
L'Hêtre (Thienpont) 2016
Château d'Aiguilhe (von Neipperg) 2009

Dans la première partie de cette vidéo, je déguste les vins avant les convives et fais part de mes impressions en direct. Je fais ensuite un compte-rendu de la dégustation en fin de soirée. Le lendemain, je goûte à nouveau le Château d'Aiguilhe 2009. Et enfin, 3 jours après cette dégustation, je goûte à nouveau les 6 premiers vins et fais part de mes impressions sur l'évolution de ces vins 72h après ouverture.

[00:03] Dégustation des 7 vins avant la séance en groupe
[10:19] Résumé de la séance de dégustation en groupe
[14:03] Dégustation du Château d'Aiguilhe 2009 le lendemain
[17:11] Dégustation des 6 premiers vins 72h après ouverture