Malzbiergulasch aus dem Dutch Oven - Westmünsterland BBQ

Описание: Habt Ihr schon mal ein Malzbiergulasch probiert? Es ist richtig schön deftig lecker und ganz einfach zuzubereiten. Hier als Rezept für den Dutch Oven oder den Topf.
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Zutaten für 8 Personen:
1,5 kg Rindfleisch (Schulter oder Nuss)
2 Gemüsezwiebeln
2 Knoblauchzehen
2 rote Paprika
4 EL Tomatenmark
0,66 L Malzbier
ca. 500 ml Rinderfond
2 EL Paprikapulver süß
1 bis 2 TL Pfeffer
Salz
1 TL Thymian
2 Lorbeerblätter
Petersilie zum Garnieren
ggf. etwas Stärke zum Andicken

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