Polpettine in agrodolce all'aceto balsamico
Автор: VivoMangiando
Загружено: 2022-04-12
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Fin da piccola ne sono stata innamorata. Quando si andava a mangiare in trattorie o agriturismi, questo piatto tra gli antipasti non mancava mai. Vedevo arrivare a tavola le polpettine, piccole e tonde, annegate in un sughetto dolciastro e profumato. E' stato sempre amore, e adesso preparo tutto a casa.
Questa è la mia ricetta delle polpettine in agrodolce all'aceto balsamico. Qui trovate tutta la spiegazione dettagliata: https://www.vivomangiando.it/recipe/p...
INGREDIENTI
300 g di macinato
50 g di mollica fresca di pane
40 g di formaggio grattugiato
1 uovo
prezzemolo a piacere
acqua q.b.
2 cipolle rosse
100 g di aceto balsamico
25 g di zucchero di canna
sale, pepe, olio di oliva
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