Готовим блюда из «Доллар Три», подходящие для диабетиков! | Низкоуглеводные бюджетные рецепты

Описание: Блюда Dollar Tree, подходящие для диабетиков

Завтрак из 3 ингредиентов (1 г углеводов на порцию)

Мясные деликатесы (12 ломтиков) 1,25 $
12 яиц 1,25 $
Тёртый сыр 1,25 $

Смажьте форму для маффинов маслом и положите в каждую ячейку по ломтику ветчины, чтобы получились корзиночки. Разбейте в каждую корзиночку по одному яйцу. Поперчите и посыпьте тёртым сыром. Выпекайте при температуре 200°C 15 минут (10–12 минут, если хотите менее густую яичницу).

Варианты: взбейте яйца, замените мясные деликатесы, добавьте овощи (спаржу, брокколи, шпинат, грибы и т. д.), замените чеддер на фету — проявите фантазию: весь мир — ваша порция для завтрака.

Запеканка с рисом и цветной капустой, курицей и альфредо (4 порции. На порцию: 21 г углеводов, 6 г клетчатки)

1 пакет риса с цветной капустой – 1,25 $
1 пакет брокколи – 1,25 $
2 банки курицы – 2,50 $
1 банка соуса альфредо – 1,25 $
1 пакет тертого сыра моцарелла – 1,25 $
Сыр пармезан (по желанию) – 1,25 $
Крекеры (по желанию) – 1,25 $

Разморозьте брокколи и нарежьте небольшими кусочками (при необходимости). Хорошо слейте воду с курицы и риса с цветной капустой. Смешайте с соусом альфредо, посыпьте моцареллой, пармезаном и крекерами по желанию. Выпекайте при температуре 200°C в течение 25–30 минут. Если крекеры слишком зарумянятся, накройте их фольгой, чтобы они не подгорели.

Острый суп с колбасками и чечевицей (6 порций. В одной порции: 46,75 г углеводов, 21,17 г клетчатки)

450 г колбасок – 2,50 $
1/2 столовой ложки молотого перца (по желанию)
450 г сухой чечевицы – 1,25 $
1 пакетик смеси приправ – 1,25 $
1 банка нарезанных кубиками помидоров
2 столовые ложки бульона
2 столовые ложки итальянской приправы

В большой кастрюле или жаровне обжарьте колбаски на среднем огне. Добавьте молотый перец к колбаскам и, когда они хорошо подрумянятся, добавьте смесь приправ, промытую чечевицу, нарезанные кубиками помидоры (без жидкости), 9 стаканов воды, бульон и итальянскую приправу. Хорошо перемешайте, доведите до кипения, затем накройте крышкой и варите на медленном огне 1 час.

Розовый напиток (3 грамма углеводов на стакан)

Смешайте 6 стаканов воды с 4 пакетиками клубничной смеси без сахара. Добавьте 1 банку несладкого кокосового молока. Также можно использовать смесь со вкусом ананаса для создания эффекта пина-колады.

Другие напитки: заварите чёрный или зелёный чай и добавьте в него фруктовые смеси без сахара (2–3 грамма углеводов на 450 мл).

Например, чёрный чай с лимонадом, чёрный чай с ананасом, зелёный чай с клубникой, зелёный чай с манго.