ЛІНИВА КАПУСТА! Страва з української кухні, яку колись готували цілими діжками
Автор: Вкусно Просто и Доступно
Загружено: 2025-12-21
Просмотров: 9249
Описание:
Страва з української кухні, яку колись готували цілими діжами, а сьогодні я її трохи модернізувала — просто, смачно й дуже корисно 🤍
Хочу поділитися з вами цим рецептом, бо це справжній смак традицій, адаптований до нашого часу.
✨ ІНГРЕДІЄНТИ:
✨ 1 капустина (розрізати на 4 частини)
✨ 1 головка часнику
✨ 50 мл соєвого соусу
✨ 1 ч. л. солі
✨ 1 ст. л. меду
✨ 2 ст. л. гірчиці в зернах
✨ 1 ст. л. лимонного соку або 9% оцту
✨ 50 мл олії
👩🍳 ПРИГОТУВАННЯ:
🥬 Капусту кладу в рукав для запікання
🔥 Випікаю 1 годину при 200°C
⏳ Духовку вимикаю і залишаю капусту ще на 2–3 години
🍃 Виймаю, знімаю трохи підгорілі верхні листочки
🥣 Готую маринад — щедро, не шкодуючи
🔪 Часник + всі інгредієнти добре перемішую
📦 Капусту перекладаю в контейнер, добре змащую маринадом
🕰️ Залишаю на кілька годин промаринуватися
🥗 Перед подачею дрібно нарізаю, поливаю оливковою олією —
і маємо прекрасний, корисний салат ✨
🌾 Колись таку капусту заливали розсолом з квашених огірків і тримали в погребі цілу діжу — пам’ятаю ще з дитинства…
💬 А тепер ваша черга:
Пишіть у коментарях, чи готували таку страву раніше,
як у вас її називають і з чим подають 🤍
Давайте разом відтворювати українську кухню 🇺🇦
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
