🍣 Ленивый запеченный ролл
Автор: Food Therapy | Кухня без лишних слов 🍽️
Загружено: 2026-01-02
Просмотров: 1571
Описание:
🍣 Ленивый запеченный ролл
Ингредиенты:
Для основы и начинки:
• Крабовые палочки: 1,5 пачки
• Творожный сыр: 150 г
• Майонез: по вкусу
• Рис для суши: отваренный (около 200–300 г)
• Листы нори
• Кунжут
Для сырной «шапочки»:
• Сыр (твердый или полутвердый): 100–150 г
• Икра Санта Бремор (с копченым лососем): 1 банка
• Майонез: немного
• Соус Шрирача: по вкусу (для остроты)
Для заправки риса:
• Рисовый уксус: 4 ст. л.
• Сахар: 2 ч. л.
• Соль: 1 ч. л.
Приготовление:
1. Начинка: Крабовые палочки мелко нарежьте или измельчите на волокна. Смешайте их с творожным сыром и небольшим количеством майонеза до однородности.
2. Сырная шапочка: Натрите сыр на мелкой терке. Добавьте к нему банку икры, немного майонеза и шрирачу. Тщательно перемешайте.
3. Заправка для риса: В отдельной емкости смешайте рисовый уксус, сахар и соль. Мешайте до полного растворения сухих ингредиентов. Влейте заправку в заранее отваренный рис и перемешайте.
4. Сборка:
• В форму для запекания выложите листы нори.
• Сверху ровным слоем распределите рис.
• Следующим слоем выложите крабовую начинку.
• Завершающий слой — сырная шапочка.
• Обильно посыпьте сверху кунжутом.
5. Запекание: Отправьте форму в духовку, разогретую до 180°C, примерно на 30 минут.
Совет: Подавайте блюдо, нарезав на порционные кусочки, с соевым соусом. Можно дополнительно использовать кусочки нори, чтобы удобнее было брать порции руками
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
