LASAGNE ALLA ZUCCA: la versione autunnale facile e veloce! 🍂

Описание: Le lasagne alla zucca sono un delizioso primo piatto autunnale: filanti e semplici da preparare, sono perfette per un pranzo o una cena in famiglia.

Per portarle in tavola, ti basterà realizzare l’impasto per le lasagne e lasciarlo riposare in frigo 30 minuti. Cuoci poi la zucca, prepara la besciamella e assembla il piatto.

Oggi puoi scoprire come prepararla grazie alla ricetta e ai consigli del nostro Creator chef Michele Ghedini.

Ingredienti:
Per la pasta:
150 gr di farina 00
150 gr di semola 
3 uova 
Un pizzico si sale
Un goccio di olio 
 
Per il ripieno:
1kg di zucca
1 cipolla
Salvia Q.B. 
Rosmarino Q.B. 
Sale Q.B.
Pepe Q.B.
Mezzo bicchiere di acqua
500 gr di provola 
100 gr di Parmigiano 
 
Per la besciamella: 
100 gr di farina
100 gr di burro
1l di latte 
Sale Q.B. 
Noce moscata Q.B. 

00:00 PRESENTAZIONE
00:13 INIZIO PREPARAZIONE
01:06 CUOCI LA ZUCCA
01:27 PREPARA LA BESCIAMELLA
02:34 CUOCI LA PASTA
02:48 ASSEMBLA LE LASAGNE E INFORNA
03:47 TAGLIA E GUSTA

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