【うどん旅48】「藤屋本店」明治20年創業の老舗、群馬桐生のひもかわうどん/食べログうどん百名店
Автор: AG-Lab. 旅ちゃんねる
Загружено: 2023-08-13
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旨いうどんを探し旅する「うどん旅」
第48回は群馬県桐生市の「藤谷本店」です。
「藤谷本店」は創業が明治20年の老舗うどん店。
桐生うどんの名物、ひもかわうどんがいただけるお店です。
食べログ「うどん百名店2020EAST」にも選出された、連日行列のできる人気のお店です。
今回は14時半のオーダーストップの約1時間前に到着、それでもその後2組の受付で本日は終了。早めの来店が必須です。
遅い時間であったためメニューの売り切れ等あり、丼物は注文出来ませんでしたが、名物ひもかわうどんはしっかりいただきました。
「ひもかわ豚せいろ1000円(900円+100円(ひもかわ変更))」を注文。
武蔵野うどんの豚肉ネギ汁と同じつけ汁は上州名物の甘みのあるたっぷりの豚肉が入っていて、ひもかわうどんの喉越しと幅広めんがつけ汁と絡みあってまさに最高のうどんでした。
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#藤屋本店
#ひもかわうどん
#群馬グルメ
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■この動画で紹介した内容の関連ホームページ
①食べログ「藤屋本店」
https://tabelog.com/gunma/A1002/A1002...
②「藤屋本店」公式HP
https://fujiya-honten.net/
■音楽(敬称略)
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