La concimazione azotata dei cereali

Описание: La concimazione delle parcelle sperimentali è stata fatta con concimi minerali. Mentre il potassio e il fosforo sono stati distribuiti a fini inverno l'azoto è stato distribuito in aprile poiché, essendo un elemento molto solubile, c'è il rischio che possa essere dilavato prima che la pianta lo assorba.
I grammi di azoto distribuiti per metro quadro sono stati 15 per le semine primaverili, 12 per le semine autunnali di grano tenero e 8 per le semine autunnali di orzo.
Normalmente l'orzo è una coltura che richiede concimazioni meno intense del grano, anche perché le rese di granella risultano inferiori.
Le parcelle dove i cereali sono stati consociati ai piselli (Pisum sativum) hanno ricevuto una dose minima poiché teoricamente parte del fabbisogno di azoto dei cereali dovrebbe essere fornito dall'azotofissazione della leguminosa.
Fra i possibili concimi azotati è stato scelto il nitrato d'ammonio perché garantisce sia un effetto rapido che uno a medio termine.
L'utilizzo di concimi azotati in agricoltura è regolamentato da norme regionali che tutelano le acque sia di superficie che di falda. Sono stati stabiliti limiti alle concimazioni specialmente in aree vulnerabili come quelle vicine ai fiumi per prevenire il rischio di inquinamento, infatti i nitrati disciolti nell'acqua sono pericolosi per la salute umana e dannosi per l'ecosistema. Nelle acque superficiali i concimi chimici "fertilizzano" le alche che si sviluppano in modo spropositato causando il fenomeno che va sotto il nome di eutrofizzazione.

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