미슐랭 셰프가 만드는 스팸요리

Описание: 고든 램지 하와이 스팸 파인애플 샌드위치 레시피 정리
✅ 재료

스팸 1캔

파인애플 슬라이스

하와이안 소프트 롤(혹은 부드러운 번)

테리야키 글레이즈(또는 테리야키 소스)

미소 페이스트 1티스푼

마요네즈 1큰술

프레즈노 칠리(고추) 1개

하와이안 소금

양파

기름 약간

바삭한 샬롯 또는 프라이드 마늘

🍳 만드는 방법
1) 스팸 준비

스팸을 길고 도톰하게 썬다.

테리야키 글레이즈를 접시에 펴 바르고 스팸을 올려 재운다.

붓으로 스팸 전체에 글레이즈를 발라둔다.

2) 미소 마요네즈 만들기

마요네즈 + 테리야키 글레이즈 + 미소 페이스트를 섞는다.

3) 그릴 작업

파인애플을 스팸보다 살짝 얇게 썬다.

스팸과 파인애플을 그릴에서 노릇하게 굽는다.

프레즈노 칠리는 반으로 갈라 씨를 빼고 기름·소금을 묻혀 굽는다.

양파도 미소 마요와 함께 그릴에 구워둔다.

4) 빵 준비

하와이안 롤을 반으로 자른다.

미소 마요네즈를 듬뿍 바른다.

소금을 살짝 뿌리고 그릴에서 눌러가며 바삭하게 굽는다.

5) 조립하기

아랫빵에 구운 양파 올리기

스팸 → 파인애플 → 스팸 → 파인애플 순서로 쌓기

구운 프레즈노 칠리 올리기

미소 마요를 한 번 더

바삭한 샬롯/바삭한 마늘 뿌리기

윗빵을 덮고 살짝 눌러 고정

반으로 자르고 완성!