Что делать с зелеными помидорами? Томатное 🍅 пюре!

Описание: Если вы не большие любители заготовок из зелёных помидор, но хотите спасти остаток урожая - заготовьте на зиму томатное пюре! Яркое, красивое, ароматное!
Это и основа для соуса "Болоньезе" и соуса для пиццы, для поджарок, для тушеного мяса и овощного рагу.
Дайте им дозреть в картонных коробках, прокрутите через мясорубку.

2,8 кг помидор 🍅
3-4 ст.л раст.масла
4 ст.л с горкой готовой томатной пасты
1 ст.л сахара
соль по вкусу (у меня 1 ст.л)

Зимой эта заготовка - настоящая палочка-выручалочка, поэтому я стараюсь закрутить побольше и из дозревших, и из спелых.

На моем канале есть плейлист "ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ", где собраны проверенные интересные рецепты!
Подпишитесь, загляните, вдруг пригодится!

#помидоры #зеленыепомидоры #заготовкиназиму #помидорырецепт #вкусоваяпалитра