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Vitamin B6: Aktive Form (P5P) ungünstig? Einnahme, Hormonhaushalt, Thrombosegefahr und Weiteres!

Автор: Dr. med. Dirk Wiechert

Загружено: 2021-03-13

Просмотров: 23698

Описание: Das aktivierte Vitamin B6 wird im Dünndarm erst nach Deaktivierung resorbiert
In dem heutigen Video finden Sie unter anderem folgende Informationen:

Die Bioverfügbarkeit des Vitamin B6 wird durch seine Bindungsform bestimmt.Die glykosidische Bindung in pflanzlichen Lebensmitteln reduziert die Verfügbarkeit.

In proteinreichen Lebensmitteln ist die Verfügbarkeit ist die Bioverfügbarkeit durch die Reaktion des Vitamin B6 mit der freien Aminogruppe der Lysylreste eingeschränkt.

Aktives Vitamin B6, der Pyridoxal-5-Phosphat, muss im Dünndarm durch Glucosidasen zunächst hydrolysiert werden, um von den Enterozyten (Zellen der Dünndarmwand) aufgenommen werden zu können. Daher ist die orale Gabe des aktivierten Vitamin-B6 eher ein Nachteil, denn ein in den Medien propagierter Vorteil!

Am besten lasen sich die nichtveresterten Vitamin-B6-Formen, die in der Nahrung vorkommen, verwerten, denn die werden durch passive Diffusion im Dünndarm resorbiert. Im oberen Dünndarmanteil ist die Resorptionsrate am größten, sodass ein langsam voranschreitender Speisebrei hier gegenüber einem Getränk Vorteile bieten dürfte.
Sind die Vitamin-B6-Formen an Zucker oder Phosphate gebunden, speziell das Pyridoxin-5-Phosphat (PNP), so müssen diese zur Resorption zunächst durch unspezifische Phosphatasen beziehungsweise Glukosidasen im Darmlumen hydrolysiert werden.

Die freie, ungebundener Form des Vitamin B6, also Pyridoxin, Pyridoxal und Pyridoxamin, führt dann zu einer nicht-sättigbaren Wanderung in die Enterozyten. Dort werden sie erneut phosphoryliert und dadurch in den Enterozyten gespeichert (metabolic trapping).
Damit die Vitamin-B6-Derivate an der basolateralen Membran der Dünndarmzellen nun wieder in das Blut abgegeben werden können, werden sie erneut rephosphoryliert.
Das Blutgefäßsystem transportiert Pyridoxin, Pyridoxal sowie Pyridoxamin nun zur Leber oder in periphere Gewebe und dort werden sie in die aktive Form transformiert.
Zuerst wird den ungebundenen Formen Pyridoxin, Pyridoxal sowie Pyridoxamin mit Hilfe der Pyridoxalkinase eine Phosphatgruppe angehängt, es entstehen Pyridoxin-5-Phosphat (PNP), Pyridoxal-5-Phosphat (PLP) und Pyridoxamin-5-Phosphat (PMP).
Dann werden PNP und PMP durch die Riboflavin-abhängige Pyridoxinphosphat-Oxidase zur eigentlichen aktiven Form, dem Pyridoxal-5-Phosphat, oxidiert.
Verschiedene Transaminasen können PLP und PMP innerhalb der Zellen reversibel ineinander überführen.
Außerdem ist eine erneute Dephosphorylierung von Pyridoxal-5-Phosphat in Pyridoxal möglich, allerdings können beide Verbindungen ins Blut abgegeben werden.
Im Blut ist die veresterte Form an Albumin gebunden. Da die Umsatzrate In dieser Form ist sehr langsam ist, erfüllt das Albumin hier eine gewisse Speicherfunktion in Ergänzung zu den Enterozyten. Bei einem Albuminmangel ist diese Speicherform also ebenfalls reduziert.
Pyridoxal-5-Phosphat kann aus dem Albuminkomplex durch eine alkalische Phosphatase hydrolysiert und somit freigesetzt werden. Ein Mangel an dieser Phosphatase, der Hypophosphatasie, bedingt also eine Funktionsstörung im Vitamin-B6-Stoffwechsel.
Freies Pyridoxal bindet für den Transport im Blut an Hämoglobin.
So ist es in der Lage, die Zellmembran zu überwinden und wird in den Zellen erneut phosphoryliert. Der Vitamin-B6-Pool, besteht aus Pyridoxal-5-Phosphat und Pyridoxamin-5-Phosphat. Diese sind an Proteine gebunden.Der intrazelluläre Pool beträgt weniger als 100 mg. Der Gesamtkörperbestand reicht für zwei bis sechs Wochen aus und beläuft sich auf 40 und 150 mg. Das Vitamin B6 wird überwiegend über die Niere als Pyridoxinsäure ausgeschieden. Pyridoxamin und andere B6-Metabolite sind im Urin fast zu vernachlässigen.

Die veröffentlichten Gehaltsangaben für Vitamin B6 sind zu hinterfragen.
Neue Erkenntnisse zeigen, dass die bisherigen Analysemethoden möglicherweise nicht detailliert genug zwischen 4-Pyridoxinsäure und den vitaminwirksamen Metaboliten unterschieden haben.

Zubereitung und Aufbewahrung der Lebensmittel können den Gehalt an Vitmain B6 deutlich reduzieren.
Ohne Vitamin B6 keine Neurotransmitter, Bindegebsbildung, Nervenfunktion.
Ohne PLP schwächeln die Mitochondrien der Immunabwehr des Organismus. Siehe hierzu den Artikel zur therapeutischen B6-Gabe zur Reduktion des Zytokinsturms, nicht nur bei Covid19.


Weitere Infos unter:
www.dr-wiechert.com

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