Вкус чесночного масла, рецепт картофельного хлеба с чесночным сыром :: Картофельный рецепт

Описание: *** Пожалуйста, обратитесь к СОВЕТУ в нижней части ожидаемых вопросов.


❌ Слишком много людей копируют мои рецепты в Instagram и YouTube. Пожалуйста, воздержитесь.


Я испекла хлеб в форме картофеля-хасселбека (или картофеля-гармошки). Он похож на картофель? 😂
Это легкий хлеб с чесночно-масляным соусом, картофелем и сыром внутри.
Вы также можете положить сладкий картофель в хлеб,
Вкусно, даже если варить каштаны в меду, так что попробуйте применить.


*** Вес указан на весах (г), рисовой ложке (ст.л.), чайной ложке (ч.л.) (не мерная ложка)

[10 штук / диаметр формы для маффинов 7 см]
✤ Тесто
200 г хлебопекарной муки
4 г (1,5 чайной ложки) быстрорастворимых сухих дрожжей
3 г (1 чайная ложка) соли
30 г (3 ст. л.) сахара
80 мл теплого молока
54г, 1 яйцо комнатной температуры
30 г несоленого сливочного масла комнатной температуры

✤ Соус с чесночным маслом
27 г (1,5 ст. л.) измельченного чеснока
40 г несоленого сливочного масла комнатной температуры
8 г (0,5 ст. л.) меда (можно с сахаром)
1 г (1 чайная ложка) петрушки

✤ Наполнение
150 г картофеля (среднего размера)
2 щепотки соли
порошок черного перца
Сыр моцарелла

✤ Перед выпечкой
Яичная смесь (1 яйцо + 2-3 ст.л. молока)

✤ После выпечки
10 г топленого несоленого сливочного масла
Петрушка

✤ СОВЕТ
Я даже сделал 3-ю ферментацию, но если вас это смущает, вы можете сделать это до 2-й ферментации.
(Однако, если вы сделаете это до 3-го раза, получится более мягкий хлеб)
Если у вас нет формы для кексов, вы можете просто испечь их на сковороде.
(Однако форма немного отличается)



#Чесночный Картофельный Хлеб
#Картофельный Хлеб
#Картофель Рецепт
#Чесночный Картофельный Хлеб
#Рецепт Хлеба
#чесночно-масляный соус



🍑 И Н С Т А Г Р А М
  / __delicious_day  
🚫 Несанкционированное использование рецептов и видео запрещено.
-------------------------------------------------- ---------- ---------------------------------------- ----