С этим рецептом сдоба всегда будет Удачной

Описание: Ссылка на рецепт рулета
   • Сдобный рулет с шоколадной начинкой для лю...  
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Молоко - 250 мл.
Мука - 4- 4,5 ст. (примерно 700 г. +/-)
Сливочное масло или маргарин - 100 г.
Сахар - 4 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Ванилин немного.
Живые дрожжи - 20 г. (сухие - 12 г.)
Яйца - 1 шт. и 1 белок, желток оставляем для смазывания булочек.
Первым делом соединяем молоко с сахаром и дрожжами, оставляем на 10 минут, дрожжи должны подняться "шапочкой" - это означает, что дрожжи хорошие и активировались, и значит можно замешивать тесто. Добавляем остальные ингредиенты, муку и масло вводим в несколько этапов, чтобы лишней мукой не "забить" тесто. Тесто готовое помесить примерно минут 5-10, а после отправить в теплое место на рассстойку.
Видео о том, как сформировать булочки с мясом    • Булочки с мясом, самое то для детей #short...