Крепп Сюзетт
Автор: Готовим с Павлом Гурмановым
Загружено: 2026-02-20
Просмотров: 1694659
Описание:
Крепп-сюзетт
Французский десерт из тонких блинов в карамельно-апельсиновом соусе
КБЖУ на 100 грамм готового блюда ≈ 243/5/10/30
Ингредиенты:
Сахар 1 ст/л с горкой
Сливочное масло 40 гр
Апельсин 1 шт
Приготовление:
1. Натрите цедру апельсина и выжмите сок из мякоти
2. На сухую сковороду насыпьте сахар. Нагревайте на среднем огне, пока сахар не растопится.
3. Снимите сковороду с огня, добавьте сливочное масло, энергично мешайте венчиком — карамель смешается с маслом,
4. Влейте апельсиновый сок (осторожно — будет шипеть!), добавьте цедру и лимонный сок. Верните на огонь, варите 3–5 минут, помешивая, пока соус слегка не загустеет .
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
