Pide mit Hackfleisch und Käse Grundrezept ganz einfach selber machen
Автор: Kevo
Загружено: 2020-12-29
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Pide mit Hackfleischsoße und Käseüberbacken selber kochen? Ideal für Partys oder einfach zum zu Hause selber essen.
Die Pide oder auch Schiffsbrote wurden mit einer eigenen Füllung befüllt, welche minimal vom original abweicht. Ich habe mich dafür entschieden etwas mehr Gemüse zu verarbeiten. Diese erinnert ein wenig an eine gute Bolognese.
Pide ist meiner Meinung nach eine orientalische Variante einer Pizza, welche super lecker schmeckt. Probiert es doch einfach mal aus.
Zutaten für den Teig:
250ml Wasser
1 TL Öl
1 TL Salz
450g Mehl
½ Würfel Hefe
1 EL Jogurt
1 TL Zucker
Zutaten für die Hackfleischfüllung mit Gemüse:
300 g gemischtes Hackfleisch (nehmt, was euch am besten Schmeckt)
1 Dose (440g) gestückelte Tomaten
1 Paprika
1 Möhre
1 EL Tomatenmark
1-2 Zwiebeln
2-3 Knoblauchzehen
Käse zum überbacken
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