Ciambelle fritte - impasto leggero SENZA uova - ricetta FACILE

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Bentornati amici
Oggi vi propongo le morbide ciambelle fritte con un impasto senza uova, prepararle è molto semplice, il tempo della lievitazione e poi LA GODURIA DEL PALATO 😋
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INGREDIENTI PER 6 CIAMBELLINE DA 70GR CIRCA:
125ml d'acqua tiepida
5gr di lievito di birra fresco
250gr di farina 00
30gr di strutto
15gr di zucchero semolato
un pizzico di sale
olio di semi di girasole q.b per friggere
zucchero semolato q.b per guarnire le ciambelline

CONSERVAZIONE:
È preferibile consumarle in giornata, perché pian piano tendono a perdere la sofficità, conservare in un contenitore ermetico o nei sacchetti per alimenti


Welcome back friends
Today I propose you the soft Palermo fried donuts with an egg-free dough, preparing them is very simple, the leavening time and then THE ENJOYMENT OF THE PALATE 😋
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THANK YOU ALL FOR THE SUPPORT ❤️

INGREDIENTS FOR 6 DONUTS OF APPROXIMATELY 70GR:
125ml of warm water
5g of fresh brewer's yeast
250g of 00 flour
30g of lard
15g of granulated sugar
a pinch of salt
sunflower seed oil to taste for frying
granulated sugar to taste to garnish the donuts

STORAGE:
It is preferable to consume them during the day, because they slowly tend to lose their softness. Store in an airtight container or in food bags.






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