Квашу капусту только так уже много лет, просто и вкусно!

Описание: капуста 2.5 кг
морковь примерно 200 грамм
соль 2 ст. л
вода кипяченая охлажденная 1 литр
по желанию лавровый лист и чёрный перец горошком

Готовьте капусту в женский день( среда, пятница, суббота)
капуста получается хрустящая, сочная, вкусная, слегка острая и оооочень полезная!!