Come scegliere l'anguria buona 7 trucchi | SPLASH

Описание: 7 trucchi per scegliere l’anguria giusta

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Il periodo in cui l'anguria giunge a maturazione va da giugno a settembre.

L’anguria è un frutto composto per il 94% da acqua ed ha gradi proprietà diuretiche, depurative e contrasta il senso di stanchezza
Il colore rosso è dovuto al licopene, che è la stessa sostanza presente nella buccia di pomodori e peperoni
Pur avendo una polpa dolce ha un apporto calorico ridotto, per questo è molto consigliato nelle diete dimagranti,
Attenzione pero’ ai semi, perché risulta abbiamo delle proprietà lassattive, inoltre, bisognerebbe limitare il consumo dell’anguaria ai bambini al di sotto dei tre anni.

In questo video andemo ad insidicare 7 trucchi per scegliere l’anguria perfetta

1 Cercare la macchia
La macchia mostra il punto dove il cocomero è stato appoggiato al terreno durante la crescita
La macchia deve essere gialla cremosa o anche giallo arancione.
2 Un bel cocomero maturo è verde scuro e il suo aspetto deve essere opaco. Nel caso fosse pallido o lucido non prendetelo, non è ancora maturo.
3 Picchiettate il cocomero con le nocche e ascoltare attentamente il suono che produce.
Se sembra un suono acuto come un tenore, significa che è pronto per essere consumato.
4 Cercate le cosiddette ragnatele. Sono delle macchie marroni provocate dal principio di impollinazione dei fiori. Piu’ il fiore viene impollinato piu’ il cocomero sarà dolce
5 Determinarne il sesso. Ebbene si, ci sono cocomeri maschi e cocomeri femmine. molte persone non sanno che gli agricoltori differenziano i cocomeri per genere.
Ad esempio i maschi sono più grandi e hanno una forma allungata e un sapore acquoso.
Le femmine sono piu’ rotonde e piu’ dolci
6 Fate attenzione alle dimensioni.
Scegliete sempre un frutto di dimensioni medie
7 Ispezionate il gambo
Un gambo secco indica che l'anguria è matura, se invece fosse verde, probabilmente significa che l'anguria è stata raccolta troppo presto e non è ancora matura.



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