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Fisch. Handwerk. Heimat. Dominik Blees vom Platzfisch aus Mittenwald
Автор: Zugspitz Region
Загружено: 2026-03-09
Просмотров: 1208
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Heute geht es um echtes Fischhandwerk, mitten im Elmauer Tal.
Wir treffen Dominik Blees in seiner Fischzucht bei Mittenwald. Zwischen klarer Bergluft, Sonne und fließendem Wasser wird schnell klar: Regionaler geht es kaum.
Wir sprechen über:
🐟 nachhaltige Fischzucht in der Region
🌿 Arbeiten im Rhythmus der Natur
🔪 und echtes Handwerk statt Massenware
Eine Folge über Verantwortung, Leidenschaft und regionale Wertschöpfung – direkt aus dem Elmauer Tal.
🎧 Mehr zur Folge:
YouTube: / zugspitzregion5029
Zugspitz Region: / zugspitzregion
Platzfisch: / platzfisch_mittenwald
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