Секрет идеального штруделя с грецкими орехами: лучше, чем в пекарне! Povitica:Gibanica

Описание: Секрет идеального штруделя с грецкими орехами, который лучше, чем в пекарне! Повитица | Гибаница

В сегодняшнем видео я покажу вам, как приготовить традиционный, аутентичный штрудель с грецкими орехами — также известный как Гибаница са Орасима или Повитица. Этот рецепт отличается насыщенным, маслянистым тестом и восхитительной начинкой из грецких орехов, которая остается влажной и вкусной. Называете ли вы его штруделем, рулетом или Повитицей, это идеальное блюдо для праздничного стола или уютного угощения на выходные!

✨ Полный рецепт и советы вы найдете в моем блоге здесь: https://domesticdiva76blog.com/2026/0...

🥣 ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста:
300 мл теплого молока
8 г сухих дрожжей (или 20-25 г свежих дрожжей)
1 ч. л. сахара (для активации дрожжей)
30 г сахарного песка
18 г ванильного сахара (2 пакетика)
2 яичных желтка
4 ст. л. растительного масла
3 ст. л. сметаны
Щепотка соли
200 г сливочного масла (комнатной температуры)
550-600 г пшеничной муки

Для ореховой начинки:
400 г молотых грецких орехов
100 мл горячего молока
50 г сахара
18 г ванильного сахара (2 пакетика)
2 Яичные белки (взбитые до мягких пиков)

Начинка:

1 яичный желток (для смазывания)
Сливочное масло (для смазывания после выпечки)
Сахарная пудра (по желанию)

⏲️ ВРЕМЯ ВЫПЕЧКИ: Выпекайте при 180°C (360°F) в течение 45 минут до золотисто-коричневого цвета.

🕒 РАЗДЕЛЫ: 0:00 Введение в приготовление грецких ореховых штруделей 0:34 Приготовление закваски 1:16 Замешивание и отдых теста 6:28 Приготовление ореховой начинки 8:49 Раскатывание и формование повитицы 12:26 Советы по выпечке 13:16 Финальный результат и дегустация

Если вам понравился этот рецепт, пожалуйста, поставьте ЛАЙК 👍 и ПОДПИШИТЕСЬ на канал Cooking With Sonja, чтобы получать больше традиционных рецептов!

#ШтрудельСГрецкимиОрехами #Повитица #ГибаницаСаОрасима #Выпечка #ГотовимСонью #ТрадиционныеРецепты #РулетСГрецкимиОрехами #РождественскаяВыпечка #ЕвропейскиеДесерты

Посмотрите мой новый канал с видеоблогами / @lifewithdd4858

Давайте общаться!

Подпишитесь на мой канал (и включите уведомления)

Мои каналы

Сделай сам

/ @domesticdivadiy

ДОМА

/ @domesticdivahome

Готовим

/ @domesticdivacooking9253

Все мои ссылки в одном месте: https://linktr.ee/domestic_diva76

Или

Вы можете посмотреть мой блог
https://domesticdiva76blog.com

Мои партнерские ссылки

«Как партнер Amazon, я получаю доход от соответствующих покупок».

Мой магазин на Amazon: www.amazon.com/shop/domesticdiva76
Купон Erin Condren на 10 долларов при регистрации в программе Insider: https://shareasale.com/r.cfm?b=120095...
Cricut: https://shrsl.com/2py8p

Для создания миниатюр я иногда использую https://www.canva.com/join/clients-co...

Подписывайтесь на меня в:
Instagram: www.instagram.com/domestic_diva76/?hl=en
Twitter: / domestic_diva76
Pinterest: https://www.pinterest.ca/domesticdiva...
Facebook: / domesticdivablog

По вопросам сотрудничества:
[email protected]

Музыка предоставлена ​​www.epidemicsound.com