Вяленая куриная грудка с коньяком! Рецепт от Светланы Журавлевой. Очень вкусно, шикарная закуска!

Описание: Вяленное куриное мясо с коньяком
Куриная грудка
0,5 кг соли
3 стл ложки сахара
Коньяк 100 гр
Специи
Сухой чеснок1 ч.л
Кари 1 ч.л
Куркума1 ч.л
Копченая паприка 1стл.л

Мясо засолить на 1 сутки
Вымочить 1 час меняя воду через 30 мин
Специи смешать с коньяком
Мясо обсушить полотенцем
Затем смазать специями
Поставить в прохладное место на дозревание
7 дней
Приятно аппетита