Рецепт блинного теста без комочков

Описание: 1.Взбиваем 3 яйца 🥚

2.Добавляем немного молока (на глаз) и сахар с солью по вкусу - хорошо перемешиваем

3.Всыпаем муку без просеивания - да-да, это фишка!

4.Размешиваем до густой однородной массы

5.Затем постепенно вливаем оставшееся молоко до идеальной консистенции: не жидко и не густо

Раньше я злилась на эти вечные комочки… А теперь готовлю блины и кайфую от процесса!