सेहत स्वाद से भरपूर पालक चने की स्वादिष्ट सब्जी | Chana Palak Chole | Palak Chana Recipe | Chole

Описание: सेहत स्वाद से भरपूर पालक चने की स्वादिष्ट सब्जी | Chana Palak Chole | Palak Chana Recipe | Chole

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Ingredients : Palak Chana Chole :
For Boiling Chickpea: :
White Chickpea - 1 cup
Salt - ½ tsp
Turmeric powder - ½ tsp
Ghee - 1 tsp
Cooking soda - 2 pinch

For Palak Puri :
Spinach - 500g
Coriander leaves
Green Chilies - 3
Sugar - ½ tsp

For Gravy :
Mustard Oil - 3 tbsp
Cumin - 1 tsp
Asafoetida - 2 pinch
Dried Red Chilli - 1
Bay leaf - 2
Onion - 3
Garlic - ½ tsp
Ginger - 1 tsp
Tomato - 1
Salt - 1 tsp (to Taste)
Turmeric powder ½ tsp
Coriander powder - 1 tsp
Chilli powder - ½ tsp
Cumin powder - ½ tsp
Black pepper powder - ¼ tsp
Chole Masala - 1 tsp
Kasuri Methi - 1 tsp
Garam Masala - ½ tsp

For Tadka :
Ghee/Clarifying Butter - 1 tbsp
Cumin - ½ tsp
Asafoetida - 2 pinch
Ginger
Dried Red Chilli - 2
Kashmiri Red Chilli powder - ½ tsp

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Note :
1 tbsp(tablespoon = 2½ tsp (teaspoons)
1 cup - 240 ml
½ cup - 120 ml
⅓ cup - 80 to 90 ml
¼ cup - 60 ml


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