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King Pot日本製15cm超實用煎蛋鍋
Автор: MeMe Selection
Загружено: 2023-05-31
Просмотров: 293859
Описание:
【商品連結】
https://memeselection.com/product/a547/
【產品介紹】
如何煎出形狀完美的太陽蛋呢？這個小鍋就是小店主的秘訣！用一般平底鍋煎蛋時，只要檯面有一點點不平或火侯沒有掌握好，那雞蛋就會是歪歪斜斜的不美麗，這點有在下廚的人應該感受很深哈哈～某年在日本旅遊時一眼看中這柄小鍋，那時候就覺得用它來煎太陽蛋超合適，回家一試果然超級完美！品牌是日本的老字號的業務廚具品牌King Pot，他們家堅持在國內生產維持高品質，鋁鍋系列使用高純度的AL1100-P鋁材製作，經過特殊處理，經久使用也不會變形或扭曲，板厚均勻所以熱傳導均勻，簡單來說就是耐用又好看啦～
這是小店主的不藏私不沾煎蛋法首次公開～冷鍋裡放入冷油，直接打入雞蛋，放在中小火的爐台上，不斷輕輕旋轉鍋子，讓蛋黃自然而然固定在中央，蛋白也不斷晃動的狀態，這個輕輕旋轉鍋子的動作，就是讓煎蛋完美不沾的秘訣啦！煎好以後就算邊緣有一點點沾附，用鍋鏟輕輕撥開就可以囉，整顆蛋基本上是不沾，邊緣還會有漂亮的焦糖色裙邊唷！
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