RECHEIO SENSAÇÃO - MOUSSE DE MORANGO COM GANACHE - Bru na Cozinha
Автор: Bru Na Cozinha
Загружено: 2018-06-13
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Описание:
Recheio para bolo mousse de sensação.
Mousse morango com ganache.
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Este bolo pesou aproximadamente 2.6kg (finalizado com cobertura)
INGREDIENTES:
⭐Mousse
300 ml de chantilly batido
1 envelope de supo sabor morango
1 caixinha de creme de leite (200ml)
1/2 caixa/lata de leite condensado
⭐ Ganache
400 gr de chocolate ao leite picado
1 caixinha de creme de leite (200ml)
OBS: minha xícara é 240ml
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