Совершенство в пищевой промышленности благодаря проектированию оборудования.

Описание: На открытии 7-го Пунского международного бизнес-саммита (PIBS) 2026 состоялась панельная дискуссия на тему «Индия как глобальный центр пищевой промышленности», собравшая ведущих представителей индийской экосистемы пищевой промышленности для обсуждения вопросов безопасности пищевых продуктов, качества, масштабируемости и глобальной конкурентоспособности. Модератором сессии выступила г-жа Смита Мурти, соучредитель The Fat Labrador FOOD LLP и представитель FSSC в Индии. На сессии было подчеркнуто, что безопасность и качество пищевых продуктов в настоящее время являются основополагающими требованиями для доступа к мировым рынкам. Г-н Ананд Чордиа, член совета директоров и председатель Комитета по пищевой промышленности MCCIA, и директор Правин Масалевале, подчеркнули необходимость интеграции традиционных индийских пищевых брендов в современные технологии обработки, сертификации и соответствия требованиям, сохраняя при этом свою основную идентичность. Д-р Йогеш Годболе, управляющий директор Gokul Dairy, рассказал о важности масштабируемости, отслеживаемости и технологически ориентированных систем качества для укрепления кооперативных моделей на внутреннем и экспортном рынках. Г-н Индранеэль Читале, управляющий партнер Chitale Bandhu Mithaiwale, рассказал о необходимости баланса между традиционными традициями, доверием потребителей и инновациями в производственных процессах при масштабировании производства традиционных продуктов питания. Участники дискуссии подтвердили, что пищевая промышленность является стратегическим столпом экономического роста Индии, задав тон для более глубоких обсуждений на PIBS 2026 по вопросам создания устойчивых, безопасных и востребованных на мировом рынке индийских пищевых брендов.