Pollo al horno casero ( sabor peruano )

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Hola mi gentereal, les traigo una receta especial para estos días en casa, es un rico pollo al horno casero con solo 3 pasos ,bien explicado para que lo prepares sin ningun inconveniente.Deseo les guste, gracias por suscribirte y compartir.


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INGREDIENTES :

2 kg de pollo ( puede ser en trozos,pollo entero,lo que más te guste )


MARINADO O MACERADO　：
2 cdas de ají panca molido
1 cda de ají amarillo molido
1 cda de pimienta negra (puedes ponerle menos cantidad si gustas )
1 cda de comino en polvo
2 cdas de ajo molido
1 cdta de oregano seco ( puedes utilizar orégano fresco )
2 cdas de aceite de oliva
El jugo de 2 naranjas ( puedes reemplazarlo por un vaso de cerveza o chicha de jora )

Sal al gusto
1 ramita de romero (es opcional,pero les dejará un aroma muy delicioso )
NOTA　：
El tiempo mínimo de marinar o macerar es de una hora, si quieres dejarlo listo lo preparas y dejas bien cubierto en la refrigeradora ,se conserva muy bien un día antes.


Horno ：

200 ℃
Tiempo　：
Aproximadamente 50 minutos ( dependerá de la potencia de tu horno ) vas probando que este bien cocido pero que no se vaya a secar.
A LA OLLA :

Si no tienes horno, lo cocinas en una olla bien tapada a fuego lento , el tiempo es de 50 minutos igual que al horno, vas viendo si cocina más rápido o le toma más tiempo, esto también dependerá de la potencia de tu cocina.