Passos para clarificação - Enzima para filtragem - UltraFLo Max!
Автор: Beer School
Загружено: 2019-05-18
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Pessoal, agora teremos três vídeos falando sobre como aplicar as técnicas de clarificação.
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Enzima para melhorar na filtrabilidade de mosto e cerveja
Ultraflo Max é uma mistura de alto desempenho de B-glucanase e uma arabinoxilanase da família GH-10 que torna possível degradar os principias componentes da parece celular para garantir viscosidade mínima e obter a melhor separação do mosto e filtração de cerveja.
Embalagem: 30g
Dosagem: 3 ml para cada 10Kg de malte
Quando usar: adicionada no início da mostura, possui um elevado range de pH e temperatura para máxima atuação enzimática.
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