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16° Fiesta del Cordero Paillaco: Cocina en Vivo con Alonso Barraza
Автор: Diferencia Radio TV
Загружено: 2024-12-11
Просмотров: 206
Описание: Celebramos el cierre de la 16ª Fiesta del Cordero con una demostración de cocina en vivo por el chef Alonso Barraza. A través de la preparación de un delicioso estofado de cordero, se destacan técnicas culinarias tradicionales y la importancia de utilizar ingredientes frescos y locales. El chef comparte valiosos consejos sobre la gestión de la temperatura, la sazón adecuada y el uso de hierbas frescas, todo mientras se fomenta la creatividad y el trabajo en equipo en la cocina. ¡Acompáñanos en esta celebración de la gastronomía chilena!
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