UERR 2025 - Química - Q. 36 | tripalmitato de glicerol e o sabão artesanal | Profº João Gabriel
Загружено: 2025-12-12
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Resolução da questão: (UERR 2025 – Questão 36) Para produzir sabão artesanal, um produtor utilizou o tripalmitato de glicerol (C51H98O6; 𝑀=806 g/mol) e 200 mL de uma solução aquosa de hidróxido de sódio (NaOH; 𝑀=40 g/mol) a 1,5 mol/L. A equação global da reação em tela é a seguinte:
C51H98O6+3NaOH → 3 C15H31COONa+C3H8O3
Considerando que a constante de Avogadro seja igual a 6×1023, assinale a opção correta, no que se refere aos aspectos químicos envolvidos na produção desse sabão (C15H31COONa), que tem como subproduto o glicerol (C3H8O3).
A) A massa de tripalmitato de glicerol necessária para reagir completamente com a base é superior a 80 g.
B) Com 200 mL de solução de NaOH a 1,5 mol/L, é possível obter 9×1023 moléculas de sabão.
C) A quantidade de matéria de glicerol produzida pela reação é a metade da quantidade de matéria de NaOH utilizada.
D) O hidróxido de sódio é uma base forte, pertencente à função inorgânica dos óxidos metálicos, que reage com o ácido graxo formando o sal orgânico conhecido como sabão.
E) A reação de saponificação é do tipo inorgânica de dupla troca, que ocorre entre dois sais solúveis em água, gerando sabão e glicerol como produtos principais.
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