Resepi Kaki Ayam Goreng Krispi Ala-ala kedai Spring garden

Описание: Siapa peminat kaki ayam seperti saya, sudah pasti mencuba bermacam-macam resipi cara memasaknya, hari ini saya ingin kongsikan satu resipi kaki ayam goreng krispi ala-ala kedai spring garden bintulu..Bahan-bahannya sangat simple tapi sangat sedap, sangat krispi di luar tapi lembut di dalam, Anak-anak pasti suka..

Kaki Ayam Goreng Krispi Ala-ala Kedai Spring Garden


Kaki ayam
10 ulas bwg putih
1 batang serai
Sedikit halia
2 sk 5 spice/rempah 5
3 ketul fermented bean curd
1 penutup cooking wine
2sb kicap pekat
Garam
Secukup rasa
Aji

Bahan salutan.

Bean curd
1 biji telur
Lada sulah
Tepung jagung

Cara-cara membuatnya :

1. Buang kuku kaki ayam dan cuci bersih.
2. Masukkan kaki ayam dalam periuk, masukkan halia, serai, bawang putih, beancurd, 5 spices, cooking wine, kicap pekat dan bahan perasa dan masak hingga kaki ayam lembut.
3. Setelah lembut, angkat dan toskan.
4. Setelah sejuk, masukkan bahan salutan seperti telur, brancurd, lada sulah/putih dan tepung jagung secukupnya, gaul sebati.
5. Panaskan minyak, dan letakkan sedikit tepung jagung ( tips supaya tidak meletup2 bila menggoreng).
6. Masukkan kaki ayam tadi dan goreng hingga masak ( goreng sekejap saja ya)
7. Angkat dan siap untuk di hidangkan.

Selamat mencuba.