ГОЛОВЫ БАРАНА на МАНГАЛЕ | Баранья голова в ТАНДЫРЕ | Кавказская кухня | Бюджетный деликатес

Описание: Готовим бараньи головы на мангале в Азербайджане

Всем здравствуйте! С Вами на связи Эхтирам!
В этом видео Вы можете наблюдать за приготовлением блюда из международной кухни. Этот деликатес готовят и в Скандинавских странах, и в Исландии, и на Кавказе. Предполагается, что это блюдо распространено и среди качевников.

Вы можете увидеть, что головы баранов достаточно легко и просто можно приготовить на мангале в домашних условиях или на природе. Таким блюдом можно удивить не только всю семью, но и гостей. Приятного просмотра! И приятного аппетита!

Ссылка на видео:    • ГОЛОВЫ БАРАНА на МАНГАЛЕ | Баранья голова ...  

0:00 - Введение
0:22 - Подготовка бараньих голов
1:40 - Подготовка 1-го мангала (с сосудом с водой)
2:30 - Раскладываем бараньи головы
4:00 - Подготовка 2-го мангала
5:43 - Раскладываем бараньи головы
6:20 - Проверка на готовность
7:30 - Разделка приготовленных голов на части
8:10 - Солим и разрезаем готовое мясо на мелкие кусочки
8:27 - Достаем приготовленные головы
8:40 - Разделка приготовленных голов на части
9:00 - Разделка готового мяса на мелкие кусочки