Морковь по-корейски. Классический рецепт. И не только.

Описание: Морковь по-корейски.
Это классический и самый вкусный рецепт.
В основном морковь по-корейски это самостоятельный салат, но его ещё добавляют как ингредиент в другие салаты. Такие как:
Салат с корейской морковью и кукурузой.
Салат из корейской моркови, курицы и пекинской капусты.
Салат с корейской морковью и колбасой.
Салат с корейской морковью, колбасой и сухариками.
Салат с корейской морковью и грибами.
Салат Изабелла.
И ещё очень и очень много таких салатов.

Ингредиенты на салат:
Морковь, 1 кг.
Лук, репчатый 100 г.
Чеснок, один зубок.
Уксус чайной ложки.
Сахар, столовая ложка.
Соль, чайная ложка.
Перец чёрный молотый, пол чайной ложки.
Кориандр меленый, одна чайная ложка.
Паприка меленная, одна чайная ложка.
Растительное масло, 50 миллилитров.

И так, 1 кг. моркови, натереть на тёрке для моркови по-корейски.
Затем 100 г лука нарезать мелкими кубиками, и обжарить на растительном масле до мягкости. Готовый лук снять с огня добавить одну чайную ложку медленной паприки. Всё хорошо размешать и отставить.
Далее заправляю морковь, одна столовая ложка сахара, одна чайная ложка соли, один зубок чеснока тёртого, пол чайной ложки чёрного молотого перца, одна чайная ложка кориандра молотого, Пол чайной ложки уксуса девятипроцентного.
Всё хорошо размешать руками, добавить лук в масле, для любителей моркови по-корейски Без лука, лук убирается а масло добавляется в морковь. Еще раз хорошо все вымесить. И морковь по-корейски готов.
Благодарю...