Cheesecake cotta classica
Автор: l’Orso Ghiotto
Загружено: 2021-09-26
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La Cheesecake cotta classica è così buona che la mia è sparita in un batter d’occhio. Assicuratevene una fetta fin da subito, altrimenti sarà troppo tardi :) .
Una base di biscotti, un ripieno di crema al formaggio e una deliziosa salsa come copertura. Come salsa ho usato una golosissima crema di latte e zucchero, chiamata Dulce de Leche, un tipico dolce argentino e sudamericano. Non vi preoccupate, si trova facilmente in commercio al supermercato. La Cheesecake cotta ha ormai oltrepassato i confini di New York, approdando nelle nostre cucine e conquistandoci al primo assaggio. Nessuna difficoltà nella preparazione solo alcuni piccoli accorgimenti per una perfetta riuscita. Non ci sono altre cose da aggiungere se non di provarla per la sua morbidezza, dolcezza e cremosità. Sarà una gioia per il suo intenso profumo e amore al primo cucchiaino.
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Baci Georgiana
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