Filet mignon de porc à la crème | Recette gourmande
Автор: Recettes Cooking
Загружено: 2025-12-11
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Описание:
Filet mignon de porc à la crème
Voici la recette en détail :
Pour 4 personnes
TEMPS TOTAL : 35 min
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients :
1 Filet mignon d’environ 900 g
5 Cuil Crème épaisse
2 Oignons
Filet d’huile d’olive : 1
3 Cuil Persil haché
Sel
Poivre
Etape 1 : Préchauffez le four à 200 °C.
Déposez le filet mignon dans un plat allant au four puis salez et poivrez.
Etape 2 : Entourez-les des oignons épluchés et hachés et versez l’huile d’olive.
Ajoutez 5 cl d’eau dans le fond du plat et enfournez pour 15 min.
Etape 3 : Mélangez le fond de sauce dans le plat avec la crème, parsemez de persil puis remettez au four 5 min.
Laissez reposer la viande quelques minutes avant de déguster.
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