KOLAC OD ŠLJIVA~najbolji kolac sa sljivama i prhkim tijestom.

Описание: Potrebni sastojci za prhko tijesto:

300gr brasna
1 prasak za pecivo
1 jaje
160gr.biljnog mrsa
100gr secera

ukoliko je jaje manje moguce da ce te morati dodati jos butera ili masla a moze i malo mlijeka,nece skoditi,bitno da se napravi jedna cvrsta kompaktna smjesa.
Moram napomenuti da tijesto mozete raditi jos sa buterom ili margarinom.

osim toga trebat ce vam
1 kg sljiva
2 do 3 kasike brasna
po potrrbi 2 do 3 kasike secera.


za mrvice:
100gr brasna
1 vanilin secer
1 kesica kore od limuna moze i svjeze ribana korica limuna.
2 do 3 kasike secera.
malo cimeta
75gr biljnog mrsa.

kalup precnik.26cm

peci na 180°C 40 min.





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Benötigte Zutaten für Mürbeteig:

300 Gramm Mehl
1 Backpulver
1 Ei
160 Gramm Butterschmalz
100 Gramm Zucker

Wenn das Ei klein ist, zb.größe S müssen Sie möglicherweise mehr Butter oder etwas Milch hinzufügen,es ist wichtig, dass eine feste, kompakte Mischung entsteht.
Ich muss erwähnen, dass man den Teig auch mit Butter oder Margarine machen kann.

außerdem wirst du es brauchen
1 kg Pflaumen/Zwetschgen
2 bis 3 Esslöffel Mehl
nach Bedarf 2 bis 3 EL Zucker (wenn pflaumen nicht sehr reif sind)


für die Schtreusel:
100 Gramm Mehl
1 Vanillezucker
1 Beutel Zitronenschale kann auch frisch geriebene Zitronenschale sein.
2 bis 3 Esslöffel Zucker.
etwas Zimt
75 Gramm Butteeschmalz,Butter oder Margarine

Durchmesser der Form: 26 cm

40 min bei 180 °C backen.


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Ingredients:

300 grams of flour
1 baking powder
1 egg
160 grams of clarified butter
100 grams of sugar

If the egg is small, e.g. size S, you may need to add more butter or a little milk, it's important to get a firm, compact mixture.
I have to mention that you can also make the dough with butter or margarine.

besides, you will need it
1 kg of plums
2 to 3 tablespoons flour
2 to 3 tablespoons sugar as needed (if plums are not very ripe)


for the sprinkles:
100 grams of flour
1 vanilla sugar
1 bag of lemon zest can also be freshly grated lemon zest.
2 to 3 tablespoons of sugar.
some cinnamon
75 grams clarified butter, butter or margarine

Mold diameter: 26 cm

Bake for 40 minutes at 180°C.