イタリアで食べた伝説の屋台飯|ランプレドットを日本で再現してみた
Автор: 草野博紀のNOTTV
Загружено: 2026-01-30
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イタリアに住んでいた頃、何度も通った屋台の味。
今回は、フィレンツェ名物の内臓料理「ランプレドット」を、当時の記憶を頼りに日本で再現してみました。
シンプルだけど奥深い、イタリアで食べたあの味をどこまで再現できるのか。
ランプレドットとはどんな料理なのか?
現地での思い出
日本で材料を揃えて作ってみた
料理好きの方も、イタリアが好きな方も、ぜひ最後までご覧ください!
▼今回作った料理
ランプレドット(Lampredotto)
▼1st EP『BRAND NEW WORLD』配信リリース!
https://sndo.ffm.to/9q7rpqm
https://hitmusicrecords.com/
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