🥨APRENDA A FAZER A ROSCA FAMOSA DA TURQUIA/ MERCADO E SHOPPİNG. Brasileira em İstanbul.

Описание: Oi meus queridos tudo bem ? depois de tantos pedidos resolvi fazer o pãozinho mais amado e queridinho de İstanbul que stão por toda parte e que vcs veem muito nas séries turcas tbm.
Foi minha primeira vez fazendo junto com vcs eu amei mais quero testar outras receitas pra vcs tá bom.
Abaixo está a receita detalhada e tbm mostrei no video o passo a passo se tiverem alguma dúvida deixe nos comentários que respondo vcs.
Fiz com muito carinho pra vcs. Bjss

RECEİTA DO SİMİT ( Rosquinha Turca)

*A medida da minha xícara é de 240 ml.
500 gr de farinha de trigo +ou- ( separar 1/2 xíc e colocar se necessário)
1 xic + 1/4 de água,
1 colher de sopa( não é cheia ok) de açucar,
2 colheres de chá de sal ( na vdd ela mostrou de sobremesa achei muito e coloquei 1 e meia mais na próxima vez vou colocar apenas 1colher),
1 colher de sopa de óleo,
1 colher de chá de fermento seco (fermento pra pão).

Calda
Usei o melaço de uva mais pode fazer um caramelo expliquei no vídeo,
2 colheres de melaço e 1/4 xic de água.
Usei quase 1 copo de gergelim.

MODO DE PREPARO
Misturar os ingredientes e amassar até ficar homogênea, não deve ficar muito lisa e nem muito pegajosa.
Depois de amassar divida em 7 pedaços com 120 gr cada ( a minha deu 6 pedaços) se não tiver balança não tem problema vc separa pedaços médios, tá bom. Depois de dividir a massa deixe descansar por 30 min, em seguida de forma aos paezinhos como mostrei no vídeo e deixe descansar novamente por 10 a 15 min.
Separe um prato com gergelim e outro com a calda, mergulhe o pãozino na calda e depois passe no gergelim tem q ser bastante ta bom. Depois desse processo deixe descansar por 25 min e depois disso já pode assar no forno pré aquecido por 180 graus por 25 a 30 min não deixe passar disso.

Espero que tenha explicado certinho e qlq dúvida deixe nos comentários.

Espero que gostem, com carinho pra vcs. Bjs













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